Donnez vie à vos vacances !

Dégustation au Château Hourtin-Ducasse

Activité - Vacances & week-end à Saint-Sauveur

Dégustation au Château Hourtin-Ducasse - Activité - Vacances & week-end à Saint-Sauveur
Saveurs du terroir

Lieu-dit Le Fournas - Saint-Sauveur

Le Château Hourtin-Ducasse, situé à Saint-Sauveur, proche de Pauillac, produit un Haut-Médoc. Deux anciens propriétaires, aux XVIIIe et XIXe siècles, messieurs Hourtin et Ducasse, lui ont donné son nom. Il est exploité aujourd'hui par Michel Marengo, qui l'a acquis en 1976, accompagné de sa femme et de leurs 7 enfants.

Le vignoble s'étend sur 25 ha de vignes conduites en agriculture de conservation ; cette méthode emprunte certaines techniques à la biodynamie ou encore à l'agriculture biologique. « En plus de notre détermination à préserver les richesses de notre terroir et de notre volonté de respecter l'environnement, nous sommes convaincus d'améliorer de cette façon la qualité de nos vins ». Tout en révélant la pureté du fruit, ce vin se définit par son élégance et son équilibre. Les 32 derniers millésimes ont reçu 132 récompenses.

Envie d'une promenade dans les vignobles du Haut-Médoc ? Passez nous voir à la maison ! Pour raconter et partager nos vins, nous vous accueillons dans notre Wine Bar, au milieu des barriques, ou, si le temps le permet et si vous le préférez, en plein cœur de nos vignes. Assis autour d'une assiette de produits locaux, nous dégusterons plusieurs millésimes pour vous permettre de confronter vos avis sur les différentes expressions révélées par la magie de notre terroir. Serez-vous séduits par la longueur du 2011, la complexité aromatique du 2014, l'élégance du 2016 ? Quoiqu'il en soit, chacun ses préférences, mais tous du plaisir ! Selon la saison et la disponibilité, nous continuerons sur un joli vin de soif, notre rosé Les Roses de Marie ; et pour finir, nous vous présenterons notre petit dernier, noGGIN, boisson spiritueuse reflet de la fraicheur du jardin.

Tarifs

Dégustation au Château Hourtin-Ducasse
1h30 - 1 personne
8 €

Contact

Château Hourtin-Ducasse
05 56 59 56 92
06 73 37 43 43
Langues parlées:

Informations pratiques

Profil des participantsTout âge
Bon à savoirAccessible aux personnes à mobilité réduite
En détails

L'Apéro… dans les Chais (jusqu'à 32 personnes, sur RDV, 8 € par adulte, 90 mn)

Après une visite guidée dans les chais où nous vous présenterons nos techniques d'accompagnement des vignes, de vinification et d'élevage, c'est assis autour d'une assiette de produits locaux (saucissons, grenier médocain, fromages…) que nous dégusterons 4 de nos millésimes, dont le vin en primeur que nous prélèverons ensemble dans les barriques. Nous comparerons le caractère de chacun. Pour finir, 2 jolies fraicheurs : Les Roses de Marie, notre rosé, et noGGIN, notre boisson spiritueuse, tous deux élaborés à partir des raisins cultivés sur notre terroir.

L'Apéro… dans les vignes (jusqu'à 32 personnes, sur RDV, 8 €, 90 mn)

Si le temps le permet, en flânant dans les vignes, nous mettrons l'accent sur nos cépages ainsi que sur les techniques de l'agriculture de conservation. Puis, attablés entre deux rangs, autour d'une assiette de produits locaux, nous dégusterons 4 millésimes, dont le vin en primeur préalablement prélevé dans les barriques. Nous comparerons leur personnalité. Pour terminer, 2 jolies fraicheurs : Les Roses de Marie, notre rosé, et noGGIN, notre boisson spiritueuse, tous deux élaborés à partir des raisins cultivés sur notre terroir.

L'Ampélo, ou L'Ampélographie (jusqu'à 10 personnes, sur RDV, 15 € par adulte, 90mn)

… pour tout comprendre de nos cépages et de nos techniques d'assemblage et d'élevage. Nous prélèverons ensemble dans les barriques un échantillon du vin en primeur et un échantillon du jus de chaque cépage utilisé. Avec leur baie, nous pourrons ainsi comparer les richesses et l'apport de chacun. Nous passerons ensuite au Wine Bar pour y déguster 3 autres millésimes autour d'une assiette de produits locaux ainsi que 2 jolies fraicheurs : Les Roses de Marie, notre rosé, et noGGIN, notre boisson spiritueuse, tous deux élaborés à partir des raisins cultivés sur notre terroir.

Politique de l'établissement

RéservationRecommandée
PaiementCarte bancaire, chèque, virement bancaire, paiements via Paypal acceptés, espèces

Horaires d'ouverture

LunMarMerJeuVenSamDim
08h00 - 17h00
08h00 - 17h00
08h00 - 17h00
08h00 - 17h00
08h00 - 17h00
10h00 - 17h00
10h00 - 17h00
Lundi
08h00 - 17h00
Mardi
08h00 - 17h00
Mercredi
08h00 - 17h00
Jeudi
08h00 - 17h00
Vendredi
08h00 - 17h00
Samedi
10h00 - 17h00
Dimanche
10h00 - 17h00

Lieux d'intérêt aux environs

Église de Saint-Sauveur (3 km)
Château Puy Castéra (4 km)
Château Pichon-Longueville (4.1 km)
Château Lafite Rothschild (4.3 km)
Office de Tourisme de Pauillac (4.3 km)
Port de plaisance de Pauillac (4.5 km)
Église Notre-Dame (4.5 km)
Église Saint-Laurent (4.8 km)
Office de Tourisme de Saint-Laurent-Médoc (5.3 km)
Île Saint-Louis (6.6 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Marathon du Médoc
Un marathon festif au milieu des châteaux et des vignes !Le 7 septembre 2019Pauillac (4.3 km)
Jumping International de Bordeaux
Un événement sportif à ne pas manquer pour tous les passionnés du monde du chevalFévrier 2020Bordeaux (38 km)
Soöruz Lacanau Pro
L'une des plus anciennes compétitions de surf professionnel en Europe.Août 2019Lacanau (38 km)
Marathon de Bordeaux Métropole
Un marathon nocturne unique en France à travers les vignobles et la ville de Bordeaux.Le 27 avril 2019Bordeaux (42 km)

Restaurants à proximité

NomStyleTarifVille
Château Cordeillan Bages
Cuisine française90 € Pauillac (3.8 km)
Sancho
Espagnol18 € Pauillac (4.3 km)
Le France-Angleterre
Cuisine françaisePauillac (4.3 km)
Le Saint-Julien
Cuisine française55 € Saint-Julien-Beychevelle (5.5 km)
Le Saint-Seurin
Sud-Ouest22 € Saint-Seurin-de-Cadourne (8.3 km)
La Citadelle
Cuisine française17 € Blaye (12.6 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Vignoble en citadelle - Boucle de Blaye
Randonnée pédestreFacile2h45Blaye (12.5 km)
De l'église de Moulis à la croix du Guitignan
Randonnée pédestreFacile1h05Moulis-en-Médoc (14.9 km)
Boucle des Marais
Randonnée pédestreFacile3h10Braud-et-Saint-Louis (15 km)
Le marais d'Arcins
Randonnée pédestreFacile2h35Arcins (15.2 km)
La Boucle des Trias - saint girons d'aiguevives / saint vivien de blaye
Randonnée pédestreMoyenne5h55Saint-Girons-d'Aiguevives (21 km)
Boucle de Marcillac
Randonnée pédestreFacile2h45Val-de-Livenne (23 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Château Cordeillan-Bages
Hôtel260 € à 650 € par nuitPauillac (3.8 km)
Logis Hotel de France et d'Angleterre
Hôtel80 € à 134 € par nuitPauillac (4.4 km)
Camping Municipal Les Gabarreys
Camping1550 € à 1850 € par jour (2 pers / tente / voiture)Pauillac (4.6 km)
Logis Hôtel La Citadelle
Hôtel115 € à 143 € par nuitBlaye (12.6 km)
Chai crann piorra
Location de vacances330 € à 385 € par semaineSaint-Genès-de-Blaye (12.9 km)
Le Pavillon Sandrey
Chambre d'hôtes90 € la chambre doubleMoulis-en-Médoc (13 km)
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