Donnez vie à vos vacances !

Visite découverte et dégustation au Domaine Saint Nicolas

Activité - Vacances & week-end à L'Île-d'Olonne

Visite découverte et dégustation au Domaine Saint Nicolas - Activité - Vacances & week-end à L'Île-d'Olonne
Saveurs du terroir

Lieu-dit Les Clous - L'Île-d'Olonne

Le Domaine Saint Nicolas est un domaine atypique entre terre et mer dans le tout dernier terroir viticole de la Vallée de la Loire : bienvenue dans les Fiefs Vendéens où marais salant et vignes se tutoient. C'est dans ce vignoble ultra confidentiel qui ne compte que 18 vignerons que la famille Michon cultive ses 40 hectares de vignes en suivant les principes de la viticulture biologique et biodynamique. Ce sont aujourd'hui Thierry Michon et ses deux fils, Antoine et Mickaël, qui déploient tout leur savoir-faire pour élaborer ces vins marins de terroir pas comme les autres ! Aux origines du Domaine Saint-Nicolas, dans ce décor que s'est implanté Patrice Michon en 1960. Il débute son exploitation avec quelques ares de vignes dans un terroir où la crise du phylloxéra a emporté 95% des vignes au début du XXe siècle. En ce début des années 1960, tout est à refaire dans les Fiefs Vendéens. Les vignes hybrides surproductrices de 1910 ont heureusement laissé place à des cépages autochtones, mais ce terroir reste largement à explorer. Depuis, le domaine n'a eu de cesse de se transmettre de père en fils. Aujourd'hui, les quelques ares de vignes ont laissé place à un vignoble de 40 ha, pensé et abordé par ses vignerons comme un tout et la culture biodynamique y règne en maître absolu depuis 1995. Au domaine Saint-Nicolas rien n'est éternel, tout est en constant changement comme en témoignent les vignes dont les plus anciennes ont 40 ans et les plus jeunes viennent tout juste d'être plantées. La valorisation des sols est au cœur du projet de la famille Michon qui vit au rythme de ses vignes. De la vendange à l'élevage, tout est fait pour qu'à chaque instant le vin trouve naturellement les meilleures conditions pour exprimer tout son potentiel, car après tout, le vigneron n'est jamais là que pour observer le travail de la nature et faire en sorte de cultiver la vigne afin de produire des vins authentiques qui soient le reflet de leur terroir et environnement. En résulte des vins atypiques, parfois surprenants par leurs notes iodées mais aussi et surtout une certitude : celle que les Fiefs Vendéens ne font que commencer à dévoiler leur vrai potentiel sous la main de tels vignerons. L'oenotourisme : Dans une démarche de transmission et de pédagogie, le Domaine Saint Nicolas proposes diverses prestations oenotouristiques au coeur de son vignoble et à son chai de vinification Conditions de réservation : minimum de 4 personnes requises pour chaque prestation oenotouristique

Tarifs

Visite découverte et dégustation au Domaine Saint Nicolas
1h30 - 1 personne
10 €
Autres activités proposées
Atelier Marin avec la Conserverie Hennequin - 2h00 - 1 personne
24 €
Atelier Fromages avec la Ferme de la Goulpière - 2h00 - 1 personne
24 €
Balade écolo en trottinette - 2h30 - 1 personne
44 €

Contact

Thierry Michon
02 51 33 13 04
Langues parlées:

Informations pratiques

ÉtablissementDomaine Saint Nicolas
Profil des participantsAdultes
Bon à savoirAccessible aux personnes à mobilité réduite
En détails

Animaux acceptés.

Table de jeu pour les enfants (jeux et quizz autour du vin)

Prévention & sécurité

Toutes les mesures nécessaires ont été prises et mises en fonction pour vous accueillir en toute sécurité.

Politique de l'établissement

RéservationRecommandée
TarifsTarifs dégressifs
Dépôt de garantieAcompte de 50% du montant de la prestation
PaiementCarte bancaire, chèque, virement bancaire, espèces

Horaires d'ouverture

LunMarMerJeuVenSamDim
09h30 - 12h30
09h30 - 12h30
14h00 - 18h00
09h30 - 12h30
14h00 - 18h00
09h30 - 12h30
14h00 - 18h00
09h30 - 12h30
14h00 - 18h00
09h30 - 12h30
14h00 - 18h00
Fermé
Lundi
09h30 - 12h30
Mardi
09h30 - 12h30
14h00 - 18h00
Mercredi
09h30 - 12h30
14h00 - 18h00
Jeudi
09h30 - 12h30
14h00 - 18h00
Vendredi
09h30 - 12h30
14h00 - 18h00
Samedi
09h30 - 12h30
14h00 - 18h00
DimancheFermé

Lieux d'intérêt aux environs

Office de Tourisme de l'Île-d'Olonne (1.6 km)
Office de Tourisme d'Olonne-sur-Mer (2 km)
Île d'Olonne (2.1 km)
Forêt d'Olonne (4.3 km)
Les Salines (5.1 km)
Plage Sauveterre (5.3 km)
Office de Tourisme de Château-d'Olonne (5.8 km)
Port de plaisance Olona (6 km)
Musée du Coquillage (6.4 km)
Église Notre-Dame de Bon Port (6.5 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Vendée Globe
Célèbre course à la voile en solitaire, sans escale et sans assistance.Novembre 2020Les Sables-d'Olonne (7.1 km)
Foulées du Gois
La course contre la merJuillet 2022Beauvoir-sur-Mer (48 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Le Canal - Olonne sur Mer Quartier des Sables d'Olonne
Circuit VTCFacile35 minLes Sables-d'Olonne (1.3 km)
La Bauduère - Les Sables d'Olonne - Quartier d'Olonne sur Mer
Randonnée pédestreFacile1h05Les Sables-d'Olonne (1.4 km)
La Fleur de sel - L'Ile d'Olonne
Randonnée pédestreFacile1h20L'Île-d'Olonne
Les Sauniers - Olonne sur Mer/L'Ile d'Olonne
Randonnée pédestreFacile4h15Les Sables-d'Olonne (1.8 km)
Le sel à vélo
Circuit VTCFacile20 minL'Île-d'Olonne
Le Sentier du Sel à vélo
Circuit VTCFacile1h00L'Île-d'Olonne

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Chevrefeuille et Eglantine
Hôtel70 € à 80 € par nuitL'Île-d'Olonne
Atypique
HôtelL'Île-d'Olonne
La villa des marais salants Olonne
Hôtel97 € à 350 € par nuitL'Île-d'Olonne
Camping l'Ile aux Oiseaux
HôtelL'Île-d'Olonne
14 Rue Aimé Grosseron
HôtelL'Île-d'Olonne
Maison Les Sables-d'Olonne, 2 pièces, 2 personnes - FR-1-485-102
HôtelLes Sables-d'Olonne (1.9 km)
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des offres adaptées.
En savoir plus et paramétrer