Vous trouverez dans notre Boutique / Atelier, tous les produits typique du village d'Allauch-en-Provence. En effet nous fabriquons depuis trois générations Nougats, Chiques, Suce-Miel, biscuits de Provence et nos recettes sont bien gardées dans le secret familial. Ma plus grande fierté est d'avoir continué le travail Artisanal, qu'effectuaient mes grands parents depuis 1937 à Allauch en Provence, et ainsi ce métier de nougatier, confiseur continu à s'exercer dans la famille. En Effet, j'avais promis à ma grand mère que cette tradition perdurerait. J'ai donc commencé à fabriquer tous ces délices lorsque mon Grand père nous quitte subitement en 1997, afin que ma grand mère continue son activité pour la préserver au mieux. Les différents gestes manuels se sont soudain répétés instinctivement et ce pendant 5 saisons de Nougat jusqu'à ce que ma Grand-mère décide de fermer le magasin « Au Royaume du Miel », situé à Allauch-en-Provence. Quatre années se sont alors écoulées avant de prendre la décision de me remettre aux fourneaux. La promesse que j'avais alors faite à ma regrettée grand-mère, prenait enfin naissance en novembre 2006. Depuis nous parcourons les différentes foires Gastronomiques et marchés Artisanaux de la région afin de vous faire découvrir nos produits. Par conséquent nous pourrons vous faire déguster nos produits artisanaux dans notre Boutique / Atelier sur Allauch Village, rue Pierre Curie, puis sur les salons, foires et marchés dans toute la France. Nous avons hâte de vous faire découvrir notre royaume, à très bientôt !! Marie-Laëtitia et Sébastien.
Donnez vie à vos vacances !
