ミディ運河のほとりにある典型的なワイン村は、その二重城が支配し、1つはワイン造りのために意図され、もう1つは住居として使用されています。後者は18世紀に12世紀の城の遺跡で育ちました。美しいイタリアのテラスガーデンのある平原を見下ろす正方形の塔を備えたこの大きな建物は、ミディ運河に門戸を開く19世紀のジャンルのモデルである「ヴィグネロンネの葉」によって右側に拡張されています。このワインセラーは、ラングドックワインの黄金時代に建てられた1880年に建てられました。この壮大なセラーを訪問することは、ワインとブドウの歴史を掘り下げる、それは彼らの石灰岩の停留所に囲まれた赤レンガの金庫の下で空間と時間を横断することです、それはまた驚くべき特異なガラスのバットとスタイルがネオゴシック様式の呼び起こしと混ざり合う建物の印象的な構造です。また、その場所に住んでいた例外的なキャラクターの歴史を発見することです。1938年に協力的なワイナリーとなったヴァンテナック城は、おそらくラングドックで最も小さな協同組合であり、テロワール、その遺産、歴史に情熱を注いでいます。「協力的な」絆のこの精神に取り付けられて、ワインメーカーとワインメーカーは、彼らのブドウ園からHVEまたはオーガニックの困難な変換を行い、今、環境保証のこれらのラベルを提示することができ、彼らの壁のヴィンテージでvinify。現代美術の展覧会、コンサート、お祝い、ワインの観光イベント、グルメウォークは年間を通して開催されます。ヴァンテナック城は、過去と前衛的な精神が豊かな「特別協同組合」ワイナリーです。そして、この「記念碑」ラ・マリー・テレーズの前で、ミディ運河とラングドックのワインの川輸送と「水の人々」の生活のもう一つの例外的な証人。発見するものは、ミディ運河の線形で、ミネルヴォワのベンテナックを横断し、ロックを除くミディ運河の芸術作品をすべて含みます。あなたは例外的なサイフォン噴出、「偉大な世紀」の橋、くさびを落ち着かせ、そして世界で最も古い運河橋の上に、要約川の上にピエール=ポール・リケによって建てられたものを賞賛することができます。
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