歴史的建造物として挙げられた12世紀のシトルシア修道院、サント・マリー・ド・ヴィロングーの聖マリア修道院は、サン・マルタン・ド・ヴィエルのコミューンにあるカステルノーリーとカルカソンヌの間で行われます。
現在は廃墟となったこのロマネスク様式と南部ゴシック様式の複合施設は、18世紀末に農場に改装される前に、フランス革命の間に国有財産として売却されました。
20世紀半ばに修復されたサント・マリー・ド・ヴィルロングー修道院は、南ゴシック・ラングドックの典型的な彫刻で装飾された首都を持つ回廊を発見できる訪問者にアクセスできるようになりました。13世紀と14世紀に作られた彼らは、人間と動物の形だけでなく、コーナーの一つに悪魔の頭を明らかにします。
敷地内は定期的に記念碑を復活させるコンサート、展示会、レセプションのシーンです。