Saint-Donatは、Drômeの北、より正確にはDrômedes Collinesに位置し、ローマ人から12km、バレンシアから25kmです。
キリスト教の到来により、聖ドナトはヨヴィンチウまたはヨヴェンチュウと呼ばれました。 732年、サラブ人、コルブスの侵略で、グルノーブルの司教は聖ドナットの遺物をシステロンに連れて行ってジョバンジューに逃げ、それゆえ聖ドナの名前となりました。
特産品はたくさんあります:トリュフ、アスパラガス、果物、そして特にアプリコットと桃、そして有名なコートデュローヌ。