Poligny、キャラクターの街は、郡のチーズの首都です。ここで見つける有名なチーズに捧げられたフルーツ、クリーマリー、ショップの数は、この証です!市のアイデンティティとダイナミズムに貢献する郡の家と酪農産業の学校(ENILBIO)と同様に。
標高340mの Poligny は、城壁に囲まれた古代都市で、例外的な歴史的遺産を持っています。しかし、その自然の場所のために、ダンの十字架にしがみついて、大きな森林団地、豊富な牧草地とブドウ園の数百ヘクタールに囲まれて、Poligny はまた、非常に豊かな多様性を証言しています。街にはラベルもあります:テイストの顕著なサイト、グリーンホリデーステーション、リトルシティオブキャラクター。
もう一つの専門はジュラワインズ(AOP)です。