Ttoro，发音为tioro，是巴斯克海岸的鱼汤。传统上，这道菜是在船上，在大海中用网的碎片烹制的。 ttoro也是由渔民的妻子和当天未售出的妻子准备的。
它实际上更像是炖鱼而不是汤。各种物种如鳕鱼，海鳗或江鳕与龙虾和贻贝混合在一起。整块保存并与番茄酱，大蒜和Espelette胡椒混合。
每年9月在Saint-Jean-de-Luz组织一次ttoro音乐节，包括节目烹饪比赛，民俗游行，乐队......
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Ttoro，发音为tioro，是巴斯克海岸的鱼汤。传统上，这道菜是在船上，在大海中用网的碎片烹制的。 ttoro也是由渔民的妻子和当天未售出的妻子准备的。
它实际上更像是炖鱼而不是汤。各种物种如鳕鱼，海鳗或江鳕与龙虾和贻贝混合在一起。整块保存并与番茄酱，大蒜和Espelette胡椒混合。
每年9月在Saint-Jean-de-Luz组织一次ttoro音乐节，包括节目烹饪比赛，民俗游行，乐队......