Sologne蜂蜜

由Cher，Loir-et-Cher和Loiret制造，Sologne蜂蜜来自悠久的传统，由自然学家Jacques-Christophe Valmont de Bomare于1775年引发。这种受欢迎的菜肴的特色在于该地区的野生植物，包括石南花，栗子花和橡树蜜。

在Sologne有几种蜂蜜，包括山楂花，沙棘，金合欢和黑刺李。该地区还有一个更具特色的版本，味道更浓，由栗子花，石南花和德国人的花蜜制成。

收获冷，Sologne蜂蜜在早餐，烤面包，热饮，甜点或主菜，非常受欢迎，例如烤猪肉。