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Soissons豆

美食指南、度假及周末游埃纳

Soissons豆 - 美食指南、度假及周末游埃纳
8.0
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Soissons豆原产于Aisne,因其略带甜味和高品质而闻名于法国各地。有两种品种:成熟的贝壳豆,粗白色和绿色的鞭毛。这些都是从十一世纪开始在该地区的葡萄园种植的,这使它们具有特殊的味道。

Soissons豆可以任何可能的方式烹饪:汤,土豆泥,沙拉,甚至Soissoulais,一种来自法国北部的cassoulet。这种干蔬菜非常受欢迎,也可用于甜点!

自1997年以来,Soissons豆的兄弟情谊在Soissons的9月底有了重要篇章。这是食物和豆类爱好者的一个机会,可以穿着整齐的衣服欣赏成员,并发现Soissons豆的年度种植。还组织了游行,并且应该在2015年从灰烬中重生一场盛大的Soissons豆类盛宴。

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