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Sault的牛轧糖

美食指南、度假及周末游沃克吕兹省

Sault的牛轧糖 - 美食指南、度假及周末游沃克吕兹省
7.5
7

在上普罗旺斯的Albion高原的传统特产,Sault牛轧糖自1887年以来由Boyer家族精心制作。为了精心制作,普罗旺斯的薰衣草蜂蜜和雪白蛋白被煮熟在制作香草糖浆和区域杏仁的最后添加之前在大锅中。 Sault的牛轧糖介于两片无酵饼之间,有两个版本:白色,其奶油色和柔嫩的一面是赞赏的,黑色的是其精致的焦糖面......

通过参观Sault的Boyer House博物馆,您可以了解更多有关这种美味食品及其制造过程的历史。

补充信息
Sault的牛轧糖

MAISON安德烈·博耶
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白牛轧糖的制作
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黑色的牛轧糖的制作
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白牛轧糖
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