Saint-Genix蛋糕也被称为brioche de Saint-Genix，于1880年由Pierre Savully发明，Pierre Labully是Savoyard小镇Saint-Genix-sur-Guiers的糕点厨师。这是一个美味的圆形蛋糕，上面配有果仁糖红，顶部有糖晶和果仁糖。用发酵的面团轻轻地点缀着橙花，Saint-Genix蛋糕传统上是用石灰木模具烹制的，称为铜鞭。潮湿和融化至完美，可以在早餐，甜点或下午茶和一杯茶或咖啡享用！
在Saint-Genix-sur-Guiers，每年七月都会有一个节日献给他。