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Picardy flamiche

美食指南、度假及周末游上法兰西大区

Picardy flamiche - 美食指南、度假及周末游上法兰西大区
7.6
5

来自佛兰芒的咸味馅饼,皮卡第是一种韭菜馅饼,可以在该地区的所有传统餐厅中找到。

Flamiche Picardie是用酥皮糕点或破碎的韭葱白色切片制成的,这些切片是用黄油,奶油,鸡蛋和盐制成的。它通常作为绿色沙拉的开胃菜或作为炸土豆的主菜。它也被认为是一种开胃酒,含有一杯干白葡萄酒。

有许多洋葱,莴苣,或在北方,maroilles非常赞赏的flamiche变种。

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