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Nanterre的奶油蛋卷

美食指南、度假及周末游上塞纳省

Nanterre的奶油蛋卷 - 美食指南、度假及周末游上塞纳省
8.5
2

如果奶油蛋卷Nanterre的配方足够接近经典奶油蛋卷,它的主要区别在于它的形状。后者是长方形,顶部有水泡,没有头部。

由面粉,牛奶,黄油,鸡蛋,酵母,糖和盐组成,Nanterre奶油蛋卷的面团被分成相等的球,成对放置,紧密包装。然后用鸡蛋涂一切,然后,烹饪时,一切都被焊接起来。 Brioche de Nanterre也以美味的糕点奶油蛋卷的形式提供,非常原始。

非常潮湿,Nanterre奶油蛋卷现在用于早餐,普通或果酱或下午茶。以前,由于其丰富的成分,它被保留用于婚礼等伟大场合。

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