Lomagne蒙古包和塔恩 - Garonnais，其生产历史可以追溯到十三世纪的本专业，是生长在圣克拉和博蒙德洛马格附近的粘土和石灰岩。
可从七月下旬到十二月下旬 - 干燥的收获在六月下旬后，和几个星期 - Lomagne大蒜调味和浓郁的味道，享有PGI（受保护的地理标志），其特点是白它的豆荚圆润，有时带有紫色火焰，大小超过45分钟。
用于许多烹饪食谱，白蒜，富含维生素，矿物质和微量元素，含有许多营养和治疗的美德。正如其抗氧化特性所证明的，还有其抗炎和防腐作用。作为调味品使用原料来增强菜肴的味道，它也是优质的煮熟，作为装饰。
参观：Saint-Clar的Maison de l'Ail，提供有关大蒜历史和文化的展览。
两个主要的节日庆祝这个着名的灯泡植物，一个在7月在Beaumont-de-Lomagne，另一个在8月在Saint-Clar。