美味的奶酪酥皮糕点,gougère是一种可追溯到十七世纪的糕点的后裔,勃艮第的ramequin。目前的gougère的配方出现在20世纪上半叶。
由牛奶,黄油,面粉,鸡蛋,盐,肉豆蔻,Comté或Gruyère奶酪组成,可以作为开胃菜和沙拉享用gougère。外面酥脆,里面柔软,这个带蛋的小金球也很受欢迎,作为开胃酒。
每年五月,Flogny-la-Chapelle村都会组织其传统的Gougère节,并举办许多动画节目!
美味的奶酪酥皮糕点,gougère是一种可追溯到十七世纪的糕点的后裔,勃艮第的ramequin。目前的gougère的配方出现在20世纪上半叶。
由牛奶,黄油,面粉,鸡蛋,盐,肉豆蔻,Comté或Gruyère奶酪组成,可以作为开胃菜和沙拉享用gougère。外面酥脆,里面柔软,这个带蛋的小金球也很受欢迎,作为开胃酒。
每年五月,Flogny-la-Chapelle村都会组织其传统的Gougère节,并举办许多动画节目!