在Gâtinais生产蜂蜜是一种古老的特产，其起源可以追溯到中世纪。由于蜜蜂和养蜂人的专业知识，今天延续了这一古老的传统，这对年轻人和老年人来说都是一种喜悦。无论是金合欢，石南花，栗子还是森林，蜂蜜Gâtinais都因其光滑和甜美而受到赞赏。这样的健康食品富含蛋白质和微量元素，非常美味或散布在一片黄油面包上，也是凉茶，酸奶，制作姜饼或制作甜味和咸味菜肴的理想选择。
在GâtinaisFrançais区域自然公园的中心地带，不要错过位于Boutigny-sur-Essonne的MiellerieduGâtinais的参观，这将让您发现蜜蜂的生活和制作蜂蜜的过程。