Coulommiers

布里日的Coulommiers，更好地称为的Coulommiers是牛奶奶酪软牛，稻草色，并点缀着微红的白色圆点和天鹅绒般的外皮。在三到四个星期阴凉的酒窖成熟，的Coulommiers制成，最初，如寇斯顿区。如果今天仍然产生了围绕其同名城市的传统方式，是的Coulommiers主要工业在法国其他地区制作的。

它与圣爱美浓，索米尔或弗朗萨克一杯红酒饭后食用。

棕榈周日的周末期间每年寇斯顿的城市迎来了自己在国际博览会奶酪和葡萄酒著名的奶酪。有机会品尝这种美食，享受美食周围的许多活动。