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Apt的蜜饯

美食指南、度假及周末游沃克吕兹省

Apt的蜜饯 - 美食指南、度假及周末游沃克吕兹省
9.8
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世界首都的蜜饯和卓越的品味之地,Apt,对这种备受赞赏的美味并不感到自豪。在高中世纪出现在普罗旺斯,当时在蜂蜜中进行糖果保护,只有十字军才能引入糖。杏子,当归,樱桃,克莱门汀,无花果,甜瓜,梨和李子等水果采用保护技术进行上釉,该技术包括用渗透水代替水。加糖的水果。一旦制成,一切都按原样品尝,或糕点装饰和装饰蛋糕,蛋糕和奶油蛋卷。

这些普罗旺斯甜点经常受到Apt confit水果,通过诱导,品尝和动画的赞助。此外,这个城市还有两个可以学习更多关于这些美食的地方:Apt工业冒险博物馆和Les Fleurons d'Apt工厂。后者允许游客发现一个致力于蜜饯历史的博物馆,并参观冰镇水果包装工作坊。

补充信息
Apt的蜜饯

Maison du Fruit Confit酒店设有一个茶室,一个300平方米的空间专门用于直接销售蜜饯,以及一个带有嗅觉线索的博物馆区。

La Maison du Fruit Confit全年从周一至周六的9:30至18:30欢迎您的光临。 圣诞节前的3个星期日从9:30到18:30开放。

为了寻找独特的体验,潜入普罗旺斯的心脏地带进行导游。 在一个小时的时间内,进入蜜饯的世界,享受您选择的饮料(包含在价格中)的糕点。 15€每人从预订10人(电话+33 4 90 76 31 66).

烹饪工作坊:每月第二个星期三举行(仅限淡季)。 价格:6€每位成人,免费为6至16岁的儿童。 工作坊仅限至少4名成人预订。

众议院蜜饯 - 商店
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众议院蜜饯 - 嗅觉线索
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众议院蜜饯 - 品鉴表
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众议院蜜饯 - 茶室
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众议院蜜饯 - 他的糖果
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