来自Saint-Etienne市的传统菜肴,面团是炖羊肉炖肉。以前,它是为周日保留的,对于家庭聚餐,居民每天都买不起这种美味。为了制作这道菜,你同时用砂锅炖羊肉,胡萝卜和土豆切成大块。通过定期烘烤,允许在低热量下烹饪至少两小时,以便将蔬菜浸泡在肉汁中。
来自Saint-Etienne市的传统菜肴,面团是炖羊肉炖肉。以前,它是为周日保留的,对于家庭聚餐,居民每天都买不起这种美味。为了制作这道菜,你同时用砂锅炖羊肉,胡萝卜和土豆切成大块。通过定期烘烤,允许在低热量下烹饪至少两小时,以便将蔬菜浸泡在肉汁中。