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诺曼底的扇贝壳

美食指南、度假及周末游诺曼底大区

诺曼底的扇贝壳 - 美食指南、度假及周末游诺曼底大区
8.5
10

如果有许多品种圣雅克扇贝在法国,只有一个有红色标签,真实性和质量的保证:圣雅克壳扇贝诺曼底鲆。后者尤其有吸引力在英吉利海峡诺曼底和的水域,享受着温度和海洋环境。

本种是象征性的在诺曼底捕鱼,所以它支持近一半的海岸船只。 Basse-Normandie现在是法国第一个捕捞扇贝的地区。

这种流行的海鲜可以在自然界中享有或伴有蒜酱,或与其他海鲜砂锅混合。扇贝味道鲜美,白葡萄酒很好吃。

有在诺曼底的圣雅克外壳几个节日,但最引人注目的是在十二月那些滨海维莱尔在格朗康迈西的十月。这是品尝诺曼底的圣雅克贝壳很新鲜,并享受各种活动,如音乐会的机会。

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