蒙特利亚尔牛

蒙特利亚尔（Montbéliarde）母牛在汝拉（Jura）地块的牧场中非常存在，其红色的连衣裙以及头部，腹部，尾巴和四肢的白色可以识别。它的牛奶允许生产几种着名的AOC奶酪，如县，病态或蓝色的Gex。