萨沃伊蛋糕

根据传说，萨沃伊蛋糕于1358年在Chambéry发明，卢森堡的查理四世访问了SavoyAmédéeVI。为了哄他的宗主信，他问他的厨师皮埃尔德耶恩，蛋糕之光如羽毛。为此，糕点厨师开始用糖搅打蛋黄很长一段时间，然后用雪白打亮它。

萨沃伊蛋糕是一种特别清淡的甜点，不含脂肪，非常适合儿童使用。它仅由鸡蛋，糖，面粉，柠檬皮和马铃薯淀粉组成。在用餐结束时非常受欢迎，因为它的清淡，但也可以品尝美味的咖啡或热巧克力。