黑色布丁的首都Mortagne-au-Perche是奥恩地区一个温馨的小镇,每年都会在着名的博览会上庆祝其猪肉,猪肉和洋葱的烹饪特色在三月的第三个周末发生的布丁。在节目上,最好的黑布丁,公平展览,烹饪示范或boudin最大食客的比赛的国际比赛!