孚日山脉是孚日山脉的特产，由一块肉组成，例如菲力牛排或火腿，在用冷杉或山毛榉木熏制之前用盐和香料腌制。一种技术，在当时，使肉更长。无论是柔软还是醇厚，这款美味的熟食都可以作为开胃酒，沙拉，配有芝士或酸菜的配菜，或作为煎蛋或乳蛋饼而不是火腿和培根。 。
每年7月底，Cornimont小镇组织捏捏和熏制Vosges盛宴。这是品尝这些美味特色菜，同时享受各种活动的理想场所。
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孚日山脉是孚日山脉的特产，由一块肉组成，例如菲力牛排或火腿，在用冷杉或山毛榉木熏制之前用盐和香料腌制。一种技术，在当时，使肉更长。无论是柔软还是醇厚，这款美味的熟食都可以作为开胃酒，沙拉，配有芝士或酸菜的配菜，或作为煎蛋或乳蛋饼而不是火腿和培根。 。
每年7月底，Cornimont小镇组织捏捏和熏制Vosges盛宴。这是品尝这些美味特色菜，同时享受各种活动的理想场所。