孚日山脉是孚日山脉的特产,由一块肉组成,例如菲力牛排或火腿,在用冷杉或山毛榉木熏制之前用盐和香料腌制。一种技术,在当时,使肉更长。无论是柔软还是醇厚,这款美味的熟食都可以作为开胃酒,沙拉,配有芝士或酸菜的配菜,或作为煎蛋或乳蛋饼而不是火腿和培根。 。
每年7月底,Cornimont小镇组织捏捏和熏制Vosges盛宴。这是品尝这些美味特色菜,同时享受各种活动的理想场所。
孚日山脉是孚日山脉的特产,由一块肉组成,例如菲力牛排或火腿,在用冷杉或山毛榉木熏制之前用盐和香料腌制。一种技术,在当时,使肉更长。无论是柔软还是醇厚,这款美味的熟食都可以作为开胃酒,沙拉,配有芝士或酸菜的配菜,或作为煎蛋或乳蛋饼而不是火腿和培根。 。
每年7月底,Cornimont小镇组织捏捏和熏制Vosges盛宴。这是品尝这些美味特色菜,同时享受各种活动的理想场所。