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比隆的粉红色大蒜

美食指南、度假及周末游多姆山省

比隆的粉红色大蒜 - 美食指南、度假及周末游多姆山省
8.0
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具有强烈浓郁味道的调味品,Billom的粉红色大蒜,其特殊的味道归功于Limagne的土壤,这些土壤散布着生长的火山灰。它出现在十九世纪中期的半工业文化中,其成功从未被否定。

Billom的粉红色大蒜具有许多健康益处,特别是用于预防心血管疾病或改善血液流动性。它还以其防腐功能而闻名。

它可以在收获后的几个月内保存,可用作调味品,汤或由家禽,羊肉或青蛙制成的调味料。

Grands Goussiers的兄弟会每年组织8月的第二个周末,在Billom市的Auvergne Garlic,Wine和Brocante举办展览。

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