您的法国度假指南

旅行的牛轧糖

美食指南、度假及周末游安德尔-卢瓦尔省

旅行的牛轧糖 - 美食指南、度假及周末游安德尔-卢瓦尔省
6.5
2

请注意,Tours nougat与其着名的同名蒙特利马尔无关!它实际上是一个相当厚实的馅饼,其面团内衬杏果酱和一块切成丁的蜜饯水果。我们还添加了杏仁的macaronade,并用糖霜覆盖整个。这道菜非常适合下午茶或甜点,提供来自该地区的优质咖啡或白葡萄酒。

图尔的牛轧糖是在中世纪末期创建的,当时非常喜欢杏仁和蜜饯的达芬奇生活在昂布瓦兹地区。自1998年以来,牛轧糖之旅的兄弟情谊试图突出这个食谱,并在整个法国宣传。

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