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图卢兹的紫罗兰

美食指南、度假及周末游上加龙省

图卢兹的紫罗兰 - 美食指南、度假及周末游上加龙省
9.1
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紫罗兰是自19世纪以来在图卢兹种植的一种精致的花朵,充满魅力,带有微妙的香气。它的花用于许多领域,如香水,糖果或糕点。在厨房里,紫罗兰带来原汁原味,香气和色彩,以最多样化的准备,从水果沙拉到果酱,沙拉和肉类菜肴。

紫罗兰利口酒,结晶紫罗兰或美味的紫罗兰糖果是图卢兹的特色菜。

2月,在图卢兹举办的紫罗兰色的节日,纪念这种着名的香味花卉。

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