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美食指南、度假及周末游奥弗涅-隆-阿尔卑斯大区

县 - 美食指南、度假及周末游奥弗涅-隆-阿尔卑斯大区
8.2
20

该县生产于Jura,Doubs和Ain,是一种美味的生牛​​奶奶酪,经过熟制压榨,享有受控原产地名称(AOC)。它在酒窖中的成熟时间最短为4个月,最长可达36个月!

通常对游客开放,汝拉山脉的许多果树,这些县,你可以发现这个着名的奶酪的不同阶段。

MaisonduComté位于汝拉省的Poligny,提供博物馆空间,专门展示这一着名的美食特色。

补充信息

可能会参观位于Ain的Saint-Martin-du-Fresne的山谷combe(制造和成熟)乳制品。

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