在同名村庄的脚下，Saou森林可能是Drôme最美丽的地方之一。酒店周围环绕着形成天然墙壁的岩石峭壁，以其栖息的向斜而闻名，是欧洲最高的。占地面积2500公顷，其中最高点是Trois Becs，海拔1,589米。 Saou森林被列为敏感的自然空间，拥有令人难以置信的生物多样性。几乎完全封闭的森林解释了它的巨大保护和众多动植物物种的存在。羚羊，狐狸，土拨鼠，金雕或麻雀生活在野生和令人难以忘怀的自然环境中。
Saou森林也是徒步旅行者和登山爱好者的天堂。步行，骑自行车或骑马，几条小径和标记的小径可以满足完全保留的自然环境。
森林的另一个宝藏，Auberge des Dauphins，如Petit Trianon，是一个重大修复项目的核心。事实上，这家前餐厅将成为一个场地之家，一个致力于森林的信息空间。
在Drôme参观的第一个自然景点，它是Drôme的重要地点之一...... Saou森林是一个几乎封闭的空间形状的船，长12公里，宽2公里：向斜栖息。最高点是1589米：Trois Becs（Roche Courbe，Signal和Veyou）。在西边，Roche Colombe是885米。两个入口位于场地的宽度上：Pas de Lauzens涌出了Lauzens的溪流，Pertuis的游行从Vèbre出现。这个几乎完全关闭的地方使它成为许多动物和植物物种使植物学家和昆虫学家高兴的地方。
Saou地块是羚羊，野猪，鹿，貂，黄鼠狼，黄鼠狼，狐狸，獾，土拨鼠的家园。它也是一个大型鸟类保护区。超过一百种繁殖鸟类，乌鸦，金雕，猛禽，秃鹰，雀形目......在景观方面，森林再次慷慨：森林地区，石楠草原和草坪，岩石斜坡，湿地冲积森林，悬崖和vires。
