美食之旅分为几个阶段持续3h30,步行进行。 您将由当地导游陪同,他们将带您进行 Nice 难忘的品尝之旅。 这次旅行将允许您在4到5个不同的烹饪场所探索和用餐,如餐厅,奶酪工厂或我们和我们的专家选择的小酒馆。 导游会回答您的所有问题,并花时间解释您将吃的菜肴的特殊性和历史。 可能的品尝-橄榄油品尝-品尝不同种类的手工橄榄油,学习生产方法,一个年轻的油,一个强大的油之间的区别。.. 并发现由 Nice 的橄榄制成的所有产品。 Socca-用鹰嘴豆粉制成的特殊咸煎饼。 外面酥脆,里面有嚼劲,Socca是 Nice 的街头食品中的必备品。 你可以在这里找到食谱。 Pissaladière-一种美味的洋葱馅饼,由一种披萨面团制成,传统上在木烤箱中烤制,并配上橄榄和凤尾鱼。 这是一道经典的菜肴,可以在街上享用,作为小吃,或配上一杯普罗旺斯葡萄酒作为开胃酒。 传统的普罗旺斯葡萄酒与tapenade-传统上,tapenade由橄榄与刺山柑,凤尾鱼和橄榄油制成。 在法国南部非常受欢迎,它经常在面包上涂抹,并配上一杯桃红葡萄酒。 普罗旺斯是法国第一个葡萄酒产区,将在一杯该地区的葡萄酒中传递其历史。 奶酪和熟食-尝试 Nice 的特色菜,用橄榄或干番茄调味的奶酪,配上当地橄榄油的美味山羊奶酪,意大利和法国火腿和香肠的混合物以及 Chard pie-来自 Nice 的非常具体的菜肴,你可以找到它咸,但比甜点更甜! 用甜菜和松子制成,这种馅饼非常受当地人的欢迎。 这是一个令人惊讶的吃蔬菜的方式! 法国里维埃拉的糖果-薰衣草或茴香饼干,紫罗兰色糖果,带有美味芒通柠檬的甜点,具有非常典型口味的新鲜自制冰淇淋。 手工冰淇淋-自制冰淇淋,该地区的成分质量非常高。 口感愉悦!