Premeaux最古老的名字出现Mazières的修道院十二世纪（1160）的文件，Prumel英寸前Prisseium属于11世纪初至第戎圣Bénigne修道院（1020）。后来大部分土地属于圣塞纳河修道院（1220年）。
Premeaux意为“第一水”。从高卢 - 罗马时代，在Prémeaux和Prissey的网站一段剧烈活动，一个盆地在Courtavaux源建治愈皮肤疾病，并提供水护理人员肠，肝脏和眼睛。
热，含硫，放射性，水在18°C出来。全年。它的操作已经随着时间的推移而变化，直到它在70年代初放弃了，留出空间与木柴活动，石头粉红色，谷物，葡萄。
Prissey以前是一个独立的社区，于1972年在行政上隶属于Prémeaux。
Prissey保留了其在十三和十四世纪，其未完成的钟楼，其庄严的教堂，它的第十五届和十八世纪的墓碑，一个圣母怜子和第十六（分类）第十七表的地方石头教堂遗产。
就像它在Plaine和Côte之间的直接邻居一样，这个地方有着悠久的养鱼，林业，农业和葡萄酒的传统。
在20世纪50年代发掘有助于更好地理解Prissey相比Bolards的努依圣乔治的高卢罗马Vicus酒店的角色：Prissey有一个海港和建筑物值得的重要城市。下帝国的巨大碎片见证了这一点。
