Bouzy 是法国东北部大东部马恩省的一个公社,位于埃佩尔奈东北18公里处。
其领土面积为6平方公里,位于兰斯山的东南坡,海拔103至268米。
被称为香槟葡萄酒之都之一的地方具有乡村特色,葡萄园几乎占据了所有农业区(占其面积的82%)。它的风土(底土和暴露)特别有利于黑比诺,就像在黑海岸的邻近村庄一样。除了生产起泡酒外,这还可以获得欣赏的红葡萄酒。
该镇的历史与其葡萄酒的历史密切相关。当这个村庄在中世纪发展起来时,这个地方的主人正是兰斯大主教米隆·德·南图伊,他保护了香槟葡萄栽培,而法国国王路易九世想在十三世纪垄断它。
如今,拥有约950名居民的 Bouzy 是该地区葡萄酒旅游期间的重要一站。提供许多徒步旅行,当然还有品尝......适度!