サントマリー大聖堂

• 遺産:文化通信省は、彼らの遺産を大切にし、アニメーション化する地方自治体に都市と歴史の国の名前を割り当てます。オロロン・サント=マリーは、2007年にこの部門で初めてレーベルを受け取った都市でした。芸術と歴史の土地ピレネー・ベアルネーゼ(アスペ、バレトス、ジョスバイグ、オサウ、ピエモンテ・オロロネースの谷)の延長は、2013年1月にアウレリー・フィリッペッティ文化大臣の前で署名された合意の対象です。この地域は現在、フランス全土でそのノウハウを提供する181の都市と国のネットワークの一部です。芸術と歴史の国のイニシアチブピレネー・ベアルネーズは、建築と遺産のアニメーターと彼女のチームによって実施され、調整されています。市庁舎にはガイドスピーカーもあり、楽しいツアーやワークショップを通じて領土に存在します。
• ごちそう:フェスティバルはピレネーピエモンテのすべての地区と村にあります:コンサート、ショー、フェスティバル、村の祭りや展覧会.イベントやイベントに対応する:

• オロロン・サント=マリーの5月1日の見本市。この祖先の見本市は14世紀にさかのぼります。フレンドリーな一日のための様々なプログラム:ピレネー渓谷からの農場のチーズの伝統的な競争、8つのカテゴリと授与されるチーズを評価するために70人の陪審員。家族のためのサンピエトロ広場で提示動物;農家の市場, 敷地内の地元の名物を味わうために、または取り除くために;花市場;トレードショーとその300ジャンキー。

夏>近所のプログラミング:7月と8月。オロロン・サント・マリーの3つの歴史的地区で、コンサート、ショー、野外劇場、展覧会、町の遺産、バスクペロタ、ファーマーズマーケット、ナイトマーケットの遊び心のあるツアー。7月14日の花火。

• ・ジャズ・オブ・ザ・リバーズ・アンド・ノートのフェスティバル:6月下旬と7月上旬。毎年、オロロンのジャズチームは、今日のジャズの分野での参考と重要なリソースとしてフェスティバルをより良く登録するための努力を続けています:2つの週末を中心とした10日間のフェスティバル。IN(ジェロームホール)とOFF(マーキー)で約30のコンサート。
• ラ・ガルブラーデ - ガーブレ国際選手権と地元のプロデュースフェア:9月1日土曜日。ガーブラーデは、共生と友情の大人気フェスティバルです。最も才能のあるチームが競い合い、1,300人以上の人々にオロレーズ・ガーブレの味を与えます。地元の市場と音楽エンターテイメントは、このお祝いの日を区切ります。
• 壁の24時間 - 世界クライミングマスター:10月の第1週末。国際クライミングコンペティション「24時間」は、オロロン・サント=マリーで世界最高の登山者を集めています。新しいコンセプト、24時間のノンストップクライミング、アマチュア、専門家が並んで登り、毎年4,000人以上のお祝いの雰囲気の中で競争が集まります。
• ジュランソンワインルート(12月の第2日曜日)にオープンします。AOPジュランソンのワインメーカーは、収穫と味の終わりを祝い、ジュランソンを購入するために彼らの不動産の扉を開きます。宴会、コンサート、アーティストの展覧会、地元の作品の販売(ピレネーチーズ、蜂蜜、ジャム、保存..

• 自然:

• ピレネー・ピエモンテ州では、様々な風景やパノラマが息をのみます。アスペとオッサウの合流点から、激動の渓流の存在を思い出させ、夏の雪の融解と穏やかな、オロロンの釣りのためにファリオマスやサーモン、ホワイトウォーターの活動に与えました。
• ヒルサイドは、ヘンリー4世によって有名になった有名なジュランソンワインを生産するために、時にはテラスでブドウを植えました。 山、フェーン、大西洋にその特徴を負うユニークなテロワール。
• 世紀の古いオークやブナの森。
• ラ・ヴェルナ・チャズム(世界最高の地質学的遺跡、世界最大の地下部屋の1つ)やプチトレインダルトゥースト(ヨーロッパで最も高い観光列車)などの壮大な場所です。
• ピレネーの河口と高地の牧草地。
• ピレネー山脈は、ピレネー山脈のアイリス、青いアザミ、マヌコー・エロディウム、ヴィーナス・フーフ、オルチス・シュレーナウ、偉大なイエロー・ジェンテアン、そしてエーデルワイスは依然として銀星または雪の不滅と呼ばれています。
• 過去100年間、ピレネー山脈から姿を消した野生動物の種はほとんどありません。ピレネーのアイベックス、オオカミ、オオヤマネだけが姿を消した。ハイキング中に観察する象徴的な種:イサード、デスマンまたはトランペットラット、ブリュイエールの偉大なテトラスまたは雄鶏、ラゴペドや雪のパートリッジ、カワウソ、クマ。恐竜の時代から存在するピレネー山脈のユープロテは、最大の固有のイニュートです。子供たちは、国立公園のすべての谷だけでなく、スペインに存在するマーモットのコロニーを見て喜んでいるでしょう。1948年にピレネー山脈に再導入され、ピレネー環境に完全に適応しました。ロイヤルイーグル、ペレグリンファルコン、ハゲタカのプーヴ、ペルクノプテール、バルブまたはボーンブレーカー、ミラノロイヤル、グレートデュークフクロウ、シルクラピアンルブラン:
• 主題の旅程は、ピエモンテオロレの観光局で利用可能です:樹木園、カルスティクトレイル、地質ルート.
• ピレネー・ピエモンテ州は、中高の山々のピエモンテ州でのアウトドアアクティビティに最適なホリデースポットです。

• スポーツ:

• ピレネー・ピエモンテ州の週末や休日には、ピレネー山脈であるこの緑の環境でリラックス、発見、新しいスポーツに集中したり、これまで以上に強い感覚を感じるための活動を強く練習することができます。
• あらゆる形態のハイキング:徒歩、マウンテンバイク、馬に乗って、またはベアルネーズピレネーの動植物を発見するためにスノーシューで!サンティアゴ・デ・コンポステーラ、アルルGR 653、ピエモンテGR78ルート、ピレネー国立公園への途中で、あなたのルートを選択するのはあなた次第です。経験豊富なガイドは、お互いのレベルに適応し、毎日または数日間にわたって同行します。

穏やかか活気>、与えた人は容赦なくピレネー山脈から降りて、牧草地や谷を歩き回ります。彼らは交互に甘さ、新鮮さと活力を伝えます。ラフティング、カヤック、ハイドロスピード、ホットドッグカヌーツアーを手配しています。

• キャニオニングでは、山岳ガイドの会社でピレネー山脈の峡谷を探索することができます。
• 乗馬、入門飛行と空気やテニス、スカッシュ、スケートパークの入門飛行と洗礼は、また、強く、スポーツの瞬間を生きることを可能にします。
• A オロロンサントマリーあなたはスポーツ施設の広い選択を見つけるでしょう:15ヘクタールのスポーツ平野、航海センター、クライミングウォール、トリンケ..
• オロロン・サント・マリー:グーレット(1,400-2,400m)とその27のピスト、ラ・ピエール・サン・マルタン(1,600-2,200m)の近くの例外的な環境に位置するファミリースキーリゾートで、18ランと6.5kmのクロスカントリースキー場があります。ル・ソンポート・カンダンチュとイサルベは言うまでもなく、マークされた安全な斜面でクロスカントリースキーとスノーシューイングに特化した2つの北欧エリアです。

• フレーバー:

• ベアンの美食はピレネー山脈の主要な資産です。平原と丘陵地帯、川や小川、牧草地や谷の間の本物の保存されたテロワールの果実です。何世紀にもわたって、レシピは受け継がれ、ガーブレやチキンとポットなどのベアルネーズ料理の評判を得ている人もいます。
• ラ・ガーブレ:ガルブレ・オロロネーゼは象徴的な料理で、先祖のサヴォア・ヴィーヴルのデモンストレーションと、お祝いとフレンドリーな精神のお祝いの両方です。garbureという言葉は、季節やサルターの資源によって変化するこのベアーンスープの基礎を形成する野菜の束であるため、シーフを意味するラテン語の「ガルブロ」から来ています。 各家族は、庭の利用可能な製品(ジャガイモ、キャベツ、主に季節の野菜や芳香族を補充したトウモロコシ豆)に応じて、世代から世代へとレシピを受け継がれています。スープやメインコースで提供しています。
• ベアルネーズデリ:アドゥール盆地は塩のための例外的なテロワールです。1998年、農家、生産者、塩生産者は、質の高い生産を確保するために南西部の22部門でPGIを授与されました。あなたは地元の伝統の最大限の敬意を最大限に尊重して塩漬けとデリベアルネーズを作る職人のネットワークを頼りにすることができます:編組ビールナイズ・アンドゥイユは豚バラで肥育され、よく味付けされ、ベアルニアプリンは少なくとも7ヶ月間、国のハム、トマトとジュランソンで調理されたダブルトリップと脂肪、胸半分の塩は平らにコショウまたはニンニクで巻いた.やる気と創造的な、これらの職人の肉屋は、このベアルネーズの伝統を永続させるだけでなく、食前酒としてジュランソンのグラスに付随する塩辛い甘いスターター「ペチュレ」などの新しいレシピを発明するために働きます(モネインのルッサネ桃と豚頭チーズ)。
• 鍋の鶏:ヘンリー4世は次の文を発したと言われます:「もし神が私にもっと命を与えてくだされば、私の王国には、彼の鍋に鶏を持つ手段がないプラウマンはいないだろう」と言われます。伝統的なポットチキンのレシピは、野菜、詰め物、トマトクーリスまたはホワイトソースとチキンで構成されています。今日、この象徴的なベアーン料理は、特別な行事のためにあなたの家族と共有し、最高のレストランで楽しんで、お祝いのレシピです。

ピレネーのミルクラム>:ピレネーミルクラムは、摂食ごとに羊のミルクに排他的な食事のために例外的な製品です。これらの子羊は、羊が高い夏の牧草地から降りた後に生まれます(子羊は生後15〜45日で、死体の重量は4.5kgから11キロです)。白身の肉やかろうじてピンクの、細かいふわふわした肉を使ったおいしい製品。生産は10月中旬に開始し、6月中旬頃に停止します。1992年以来、赤いラベルによってフランスで保証され、ピレネー山脈のミルクラムはベアルネーズとバスクの谷で育てられます。2013年10月2日に取得したピレネー山脈のIGPミルクラムは、正確な仕様を通じて証明の保険を提供しています。

• ル・ジュランソン:サン・ヴァンサン修道院(リュック・ド・ベアン)の修道院でのワイン取引に関する最初の著作は、988年からです。1552年、アルブレのヘンリー2世はジュランソンでブドウ園を購入し、ジュランソンがフランスの歴史の中で大門を通って入ったのは1553年12月12日で、将来のヘンリー4世のジュランソンでバプテスマを受けました。起源の呼び出し制御は1936年に作成され、フランスで最初のAACの一つとなりました(ジュランソン秒1975、ジュランソン「ヴェンダンジュ・ターディブ」1996)。ベアンの中心部にあるジュランソンのブドウ園は、ピレネー山脈のテラスに真の円形劇場を形成しています。ブドウは標高約300mの1,300ヘクタール以上に及び、これらのユニークなブドウ品種、マンセンは、山岳の厳しさと海洋の甘さを兼ね備えたベアルネの穏やかな気候を利用しています。
• ファームチーズ:毎年春と初夏に、群れはアスペ、バレトゥース、オッサウのベアルネーズ渓谷の牧草地のためにピエモンテを出発します。この旅行は、群れとその群れを結集し、登山は時々まだ歩いて、常に元気です。これらのトランスヒューマンは、ピレネー山脈の活気に満ちた牧歌的な行為を祝う機会です。3ヶ月間、羊飼いと時には彼らの家族は群れの世話をし、チーズを作るために夏の小屋に定住しました。海抜900~2,500メートルの間に、牛、羊、ヤギは、リコリス、セルポレット、ジーンピ、ブラックベリー、ブルーベリー、ミルクの微妙な香りのノートで、取り付け草の香りで牛乳を生産します。製造は職人的なままで、搾乳は毎日、手、朝、夕方に行われます。各ボリュームは、その魅力、その特徴とその特徴と、異なるになります。高地植物の香りが独特の風味をもたらす優れた製品。 繊細で繊細でパフルでフルーティーなこのベアルネ・テロワールのチーズの幅広い選択。牛のチーズ、羊のチーズ、ミックスチーズ(牛と羊)、ヤギのチーズなど、選択をするのはあなた次第です。また、自分のペースで生活し、彼の工芸品(貿易の発見、チーズ作り、野生動物の道、犬との仕事)を共有するために彼の小屋を開く羊飼いと一緒に一日を生きることができます。ピエモンテ・オロロは、観光案内所での情報。