モルバン地域自然公園の門にあるSaulieuは、コートドールの小さな町で、美食で有名です。ミシュランガイドで3つ星を獲得した有名な有名なテーブル、ルレ・ベルナール・ロワゾーを目撃してください。
また、ソリューには、特に、クルニアク・ロマネスク美術の傑作であるサン・アンドーシュ大聖堂に代表される美しい歴史的建造物があります。内部では、エジプトへの飛行、マグダラのマリアへのキリストの出現、ユダのぶら下がり、砂漠でのキリストの誘惑など、驚くべき彫刻された首都がそれぞれ彼らの物語を語ります。バシリカの前にある小さな舗装された広場には、歴史的記念碑として記載されている18世紀の美しい噴水があります。発見するもう一つの興味深い遺産要素は、14世紀のアウキス塔、サウリューがかつて所有していた城壁の最後の痕跡です。
村を歩く途中で、家のファサードだけでなく、非常に美しい典型的な木造の家をあちこちに飾る聖母の多くの彫像に気づくでしょう。フランソワ・ポンポンのサウリューで生まれた動物彫刻家に捧げられた博物館には、アーティストの様々な作品、ラピダリーコレクション、モルヴァンデルの部屋の再建、地元の美食の歴史に捧げられたスペースがあります。
味の顕著な場所は、市は毎年、昇天の週末、グランドモルバンのグルメデー、グルメが陽気でお祝いの瞬間のために会うペイ・ド・ブルゴーニュの間に開催されます。
緑に行きたい人のために、池や世紀の古いオークが点在するサウリューの森は、歩き回ってとても楽しいです。緑のパルク・デュ・モルヴァンのトレイルは簡単に貸し出されます。
