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Paimpolのココ

美食、ヴァカンス、週末のガイドのコート・ダルモール県

Paimpolのココ - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのコート・ダルモール県
8.0
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コート・ダルモールでは、18世紀以来豆が栽培されていましたが、アルバンという船乗りが南アメリカのココナッツ種子を持ち帰ったのは1928年まででした。これにより、1997年以来、さまざまなAOCポッドビーンズを開発することが可能になりました.Paimpol coco。主にコートジムールの北西で栽培されたココナッツのPaimpolは、第二次世界大戦中にその地域の住民に飢餓を避けることを許可しました。

ハーフドライで、ストロー・イエロー・カラーとポッドの紫色のモットリングがあり、Paimpolのココは楕円形の平らなグレインを持っています。それは繊維とビタミンB5だけでなく、ビタミンB1、鉄とタンパク質が豊富です。光、それは彼のいとこの多くとは異なり、鼓腸を引き起こさない。

7月から10月に収穫されたCoco de Paimpolは、AOC地域の町の1つで8月に開催された独自のパーティーを持っています。 coco de Paimpolの兄弟姉妹は定期的に大きなチャプターを握っています。

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