Munsterの谷のパイ

もともと、オー - ラインから来たMunster Valley pieは、この地域で人気のある料理です。特に、ヴォージュ山地の農場のマリネされた食事の地図の一部です。

伝統的には、ミュンスターバレーのパイは、パフペーストリー、豚肉、大抵は首、卵、ミルクパン、ミルク、タマネギ、バター、ニンニク、塩、コショウとナツメグ。我々は、パイに置いたすべての成分を一緒に混ぜ合わせ、卵黄で湿ったパフペーストリーで全体を包みます。

このパイは緑のサラダとアルザスのピノ、黒か白を伴って非常にうまくいきます。