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LaFerté-Macéからの串焼き

美食、ヴァカンス、週末のガイドのオルヌ県

LaFerté-Macéからの串焼き - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのオルヌ県
8.0
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LaFerté-Macéからの串焼きは、木製のスティックに穿孔され、取り付けられたパッケージの臓物で構成されています。一般に、大人の腹部および牛の脚が使用され、それらは掻き取られ、鱗状にされ、服を着用され、硬化される。

伝説によると、この料理は、ロブスターのカップル、ZidorとCesarineによって考案されました。森林の中を走って、彼らは肉屋の養殖場を受け取り、バターとカルバドスを入れた鍋で調理したでしょう。この皿は、ソースで覆われた小片で一括して食べることもできます。彼らは通常、ノルマンディーのサイダー、ジャガイモと一緒に召し上がれます。

Tripeère肥料の兄弟姉妹は、フランス各地のLaFerté-Macéを串刺しにしたトリプールの販売を担当しています。

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