フランスのヴァカンスガイド

Brimbelles pie

美食、ヴァカンス、週末のガイドのグラン・テスト地域圏

Brimbelles pie - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのグラン・テスト地域圏
9.4
7

グルメの好みは、ヴォージュ山脈の多くの農場の宿屋が提案したブリンベラ・パイです。果物のジュースを吸収するためにセモリナまたは砕けたビスケットで覆われた壊れた生地と、ブリベンの寛大な層、夏のシーズンに選んだ野生のブルーベリーを意味するヴォージュという言葉。一旦調製したら、全体を20分間オーブンに入れ、その後数分間再加熱する前に砂糖を振りかける。

この有名なパイは、スナックまたはデザート、温かいまたは寒い、またはホイップクリームと一緒に味わうことができます。喜び!

毎年8月15日、このペストリーを祝うために、Metzeralの村でブルーベリーパイのパーティーが開催されます。この専門はもちろん、フォーク・グループのコンサートに出席したり、アルザスの踊りを学ぶことができます。

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