むしろ古くからの起源のワシーの木箱は、すでに非常に長い間賞賛されています。確かに、スコットランドの女王マリー・スチュアートは、オート・マルヌからまっすぐ流れるこの小さなお菓子が好きだったと言われています。
軽くて甘い、ワッシーの箱は小さくて、ややブロンドのアーモンドメレンゲで、紙の中に置かれ、小さな箱に似ていて名前が付けられています。伝統的に、この専門は砂糖、卵白、アーモンド、およびバニラ抽出物から成っています。これらのメレンゲは、食事の最後にアイスクリームまたはコーヒーに付随するのに非常に人気があります。