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ルシヨンのアプリコット

美食、ヴァカンス、週末のガイドのピレネー・ゾリアンタル県

ルシヨンのアプリコット - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのピレネー・ゾリアンタル県
8.4
9

ルシヨンの赤いアプリコットにはカタロニアの平原の旗艦品があり、その味の良さを認識するAOCが付いています。滑らかでふわふわした、オレンジ色の赤い色の丸い形のルシヨンのアプリコットは、太陽にぴったりのおかげで、肉質で甘い肉を楽しむことができます。 Royal Roussillon、RoussillonのHelena、Pampering、Red Roussillonの4種類があり、収穫時期は6月から7月中旬です。ビタミンが豊富で、ルシヨンのアプリコットは、ジャム、パイ、ドライまたはconfitの形で、それが熟しているときにそのまま食べられます。

健康、アプリコットに優れていますルシヨンはペクチンのおかげでカリウムと繊維が豊富で、その美しいオレンジ色は高濃度のベータカロチンを保証します。

毎年7月、リヴサルトの町では、この有名な果物のプロデューサー、試飲会、またはアプリコットの最大の祭りに出席することができるアプリコットパーティーを開催しています!

補足情報
ルシヨンのアプリコット

それは収穫後に熟していないので、アプリコットは正しく選ぶべきです。涼しくしておくことをお勧めします。

熟したら、自家製ジャムを作るのに最適です。もう少し:フレークアーモンドを加える、御馳走!

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