モンモリヨンマカロン

17世紀以来のモンモリヨンの特産品で、卵白、アーモンドパウダー、砂糖で構成されたこのベージュのマカロンは、グルメのお皿です。

モンモリヨンにあるアーモンドとマカロンの博物館は、この柔らかいビスケットとその製造の魅力的な話を伝えています。