メンチコフは、1893年にシャルトルからDaumesnilと名付けられた菓子会社によって作られた繊細さです。これは、当時署名されたフランコ・ロシア連合への賛辞であり、ヘキサゴン全体に大きな幸福感をもたらしました。したがって、この甘さは、Alexander Danilovich Menshikov王子、元Tsar Peter大王の親友にちなんで命名されました。
メンチコフは白いキャンディです。チョコレートのプラリネで薄いエンベロープのバニラ・アイス・シュガーがコーティングされていて、スイスのメレンゲと呼ばれています。それぞれの作品は手で巻かれています。ヘーゼルナッツプラリネ、バター、ココアから作られたチョコレートのコアに感謝します。これらのお菓子は、シャルトルの有名な大聖堂の色彩のボックスに、伝統的にパッケージ化されています。トップにはカリカリがあり、内部で溶けているMentchikoffは、コーヒーやお茶の時に非常に高く評価されている繊細さです。