フランスのヴァカンスガイド

ミラベル・プラム

美食、ヴァカンス、週末のガイドのムルト・エ・モゼル県

ミラベル・プラム - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのムルト・エ・モゼル県
7.8
10

チェリープラムの起源は謎です:聖ニコラスの伝説によると、いくつかの歴史家、15世紀のアンジュー公爵、または他の人のためのルネIIによって彼らのガリック占領中にローマ人が輸入した。

いずれにしても、ロレーヌは1万ヘクタール以上の果樹園を持ち、毎年4万トンのミラベル梅を生産しています。そのうち半数はMeurthe-et-Moselleです。

ミラベルはいろいろな方法で調理することができます:パイ、ジャム、コンポート、グラタン、ドーナツ、シロップ、キャンディーまたはフルーツペースト。祖先のノウハウである有名なオードヴィルを忘れずに。

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