15世紀前半からAlpes-Maritimesで栽培されたMentonのレモンは、世界で最も有名なものの1つです。 1928年には、その都市とその周辺は、レモンでヨーロッパ大陸の最初の生産者になったことさえありました！
非常に香ばしく、このシトラス100％フレンチは、簡単なジュースであろうとその味覚であろうと、料理に非常に人気があります。アイスクリーム、ケーキ、魚の伴侶...、マントンのレモンは、口の中ではげしくて楽しい味のすべての料理を香ります。
毎年、冬の終わりに、マントン・レモン・フェスティバルは世界各地から数多くの観光客を歓迎し、祭りに賞賛します。それは数週間続くもので、毎週日曜日、ソレイユ遊歩道の戦車のパレードに感心することができます。毎年、テーマが選ばれ、異なるフロートは最も美しい柑橘類で飾られます。あなたはまた、紙吹雪、ファンファーレ、あるいはダンサーやフォークグループのスローを賞賛することができます。