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ポテトパンケーキ

美食、ヴァカンス、週末のガイドのアンドル県

ポテトパンケーキ - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのアンドル県
9.8
11

ベリーの専門、ポテトパンケーキは、マッシュポテトの穏やかな心の周りに配置されているパフペストリーの2つの長方形の鮮明で金色で構成されています。マッシュポテトを水で調理し、皮をむいて粉砕し、バター、コテージチーズ、塩、胡椒と混ぜ合わせた簡単なレシピがあります。達成しにくいレシピは、小麦粉、ジャガイモ、卵黄、コッテージチーズの混合物が生地と直接混練されるのが見られます。所望の積層が得られるまで、後者を数回折り曲げる。

伝統的に、ホットまたはポテトポテトのパンケーキは、グリーンサラダを始めとする料理や料理として提供されます。また、食前酒やレセプションの際に、小さな四角にカットすることもできます。

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