ブリティッシュ・ビスケットはブルターニュの真の機関です！さまざまな種類がありますが、4種類があります。これは、最も有名なブルトンのビスケットであるポン・アヴェンのブレトン・ケーキのケースです。小麦粉、バター、砂糖、卵から構成されています。このショートブレッドは、ラウンドでカリカリで、デザイナーやアフタヌーンティーにサイダー1杯でとても人気があります。
ブルトンのケーキも有名です。これは、金色の地殻を持つ大きくて丸い高密度のクッキーです。それを作るために、我々はセミ塩バター、砂糖、小麦粉と卵黄を使用します。ラム、ベルガモットまたは赤い果実の変種があります。
壊れた生地で乾いたブレトンパイ、厚いビスケットは、最も知られているものの1つです。ハーフソルトバター、小麦粉、砂糖、卵、バニラで構成されており、その名前はこのビスケットの形をしたブルトンシャッフルのゲームに由来しています。
最後に、クラッカー、中空の、乾燥した、軽いパンは、サンマロの住民の喜びです。ボウルの形では、このビスケットは小麦粉、卵、ミルクで構成されています。サバイバルは中世の頃を盛り上げました。アフタヌーンティーや朝食、ハーフソルトバター、ジャムやハチミツで人気のブレトンビスケットです。