フランスのヴァカンスガイド

フリカンドー

美食、ヴァカンス、週末のガイドのロゼール県

フリカンドー - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのロゼール県
9.0
2

ストレーナーで焼いたカレーの一種、フリカンドーは堅い一貫性と黄金のローストのおいしい小さな味の茶色の豚肉のボールです。

一般的に、fricandeauは、痩身と豚の脂肪、臓物、ハーブとスパイスで構成されています。それは、野菜と一緒に暑い、またはいくつかのガーキンで冷やしています。それは、国からの赤ワインの小さなガラスでとてもうまくいく。

Meyrueisに拠点を置くSaint-Michelの共産党は、この地域で人気のあるパテを宣伝する役割を担っています。毎年9月の最後の週末に、この地方料理の見事なサンミッシェルで開催されます。

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