フランスのヴァカンスガイド

フラヴィニーのアニス

美食、ヴァカンス、週末のガイドのコート・ドール県

フラヴィニーのアニス - 美食、ヴァカンス、週末のガイドのコート・ドール県
8.5
13

コートドール、特にフラヴィニー・シュル・オゼランでは、有名なアニスのお菓子が作られています。村は世界の首都であり、レシピは1591年以来変わりません!これを行うために、アニス種子はシロップの薄い層に包まれ、繊細に味付けされ、すべての間でその認識可能な味を作り出します。

アニス・ド・フラヴィニー工場は旧ベネディクト会修道院内にあります。その訪問は、この歴史的な記念碑の魅力を鑑賞するだけでなく、お菓子を作るために使用されるその大きな銅の洗面器と浚渫ワークショップを発見することができます。グルメの瞬間は言うまでもありません:異なる味でアニスの試飲!

修道院の魅力的な小さな博物館は、ブルゴーニュで作られたこの有名なキャンディーの物語です。

補足情報
フラヴィニーのアニス

カエサルのキャンプから見たフラビニー(©Jean Espirat)
カエサルのキャンプから見たフラビニー(©Jean Espirat)
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Flavignyの北西にある中世の扉(©Jean Espirat)
Flavignyの北西にある中世の扉(©Jean Espirat)
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フラビニーのパノラマ(©Jean Espirat)
フラビニーのパノラマ(©Jean Espirat)
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