コートドール、特にフラヴィニー・シュル・オゼランでは、有名なアニスのお菓子が作られています。村は世界の首都であり、レシピは1591年以来変わりません!これを行うために、アニス種子はシロップの薄い層に包まれ、繊細に味付けされ、すべての間でその認識可能な味を作り出します。
アニス・ド・フラヴィニー工場は旧ベネディクト会修道院内にあります。その訪問は、この歴史的な記念碑の魅力を鑑賞するだけでなく、お菓子を作るために使用されるその大きな銅の洗面器と浚渫ワークショップを発見することができます。グルメの瞬間は言うまでもありません:異なる味でアニスの試飲!
修道院の魅力的な小さな博物館は、ブルゴーニュで作られたこの有名なキャンディーの物語です。
