ピュイの緑色のレンズ

繊細な香りを持つこの緑色のレンズ豆は、アペラシオン・オリジン・コントローレ（AOC）を取得しました。この名称は、ル・ピュイ=アン=ヴレイ周辺の約百の村にのみ適用されます。我々は、この地域のいくつかのグルメ料理でこの有名な緑のレンズを見つける。